Salad Lobak Merah Pedas
- 500g lobak merah - dikupas dan dihiris.
- 2 cawan air
- 2 ulas bawang putih - dicincang
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1/2 sudu kecil cili paprika manis
- 1 cubit serbuk cili - secukup rasa
- garam dan lada hitam - secukup rasa
- 1 sudu besar cuka
- 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
CARA-CARA :
- Masukkan lobak merah, air, bawang putih, minyak zaitun, cili paprika, serbuk cili, garam dan lada hitam dalam kuali.
- Didih atas suhu sederhana panas dan masak hingga lobak lembut dan air tersejat, kira-kira 20 minit.
- Gaul cuka dan jintan putih rata dalam campuran lobak merah.
- Padamkan api dan biar salad menyejuk hingga mencapai suhu bilik.
- Hias dengan daun sup.
0 Comment